Số trang: 44
Dung lượng 41.24 KB
Loại file Zip
Tóm tắt nội dung
CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY ĐAN VIỆT VÀ KHÁCH SẠN JYSK.
I/ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA DOANH NGHIỆP
1. Qua trình hình thành
2. Lĩnh vực hoạt động
II/ ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN
1. Vị trí
2. Cơ sở vật chất kỹ thuật
3. Đặc điểm lao động
a, Lực lượng lao động của khách sạn
b, Trình độ, đội ngũ
4. Thực trạng kinh doanh của khách sạn
III/ QUẢN LÝ LAO ĐÔNG TRONG KHÁCH SẠN
1. Cơ cấu tổ chức
2. Chức năng, nhiệm vụ cảu từng bộ phận
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CUẢ BỘ PHẬN LỄ TÂN
I/ VAI TRÒ, NHIỆM VỤ, CƠ CẤU, TỔ CHỨ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN
1. Vai trò, vị trí
2. Chức năng, nhiệm vụ
3. Cơ cấu, tổ chức
4. Mối quan hệ
II/ QUY TRÌNH TỔ CHỨC.
1. Giai đoạn trước khi khách tới khách sạn
2. Giai đoạn khách tới
3. Khách lưu trú trong khách sạn
4 .Thanh toán, trả buồng
III/ QUY TRÌNH PHỤC VỤ, NỘI DUNG CÔNG VIỆC
1. Chuẩn bị
2. Đón tiếp
3. Phục vụ
4. Tiễn khách
CHƯƠNG III: NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ, TỔNG KẾT.
Linear Mode
